Philosophie

Im Café Susann verbindet sich die Liebe zu gutem Kaffee und hausgemachten Kuchen mit der Leidenschaft für eine ehrliche und feine Küche.

Mitten in der grünen Pfalz, im Herzen der Innenstadt von Kaiserslautern, ist das Café Susann zu Hause.

Das Angebot schöpft aus der reichen Vielfalt unserer Region:

Allerlei Kräuter und saisonales Obst und Gemüse ernten wir in Bioqualität im eigenen Garten.

Um dem größeren Bedarf gerecht zu werden arbeiten wir Hand in Hand mit ausgewählten Familienbetrieben aus der Region, wie:

• Getreide von der Getreidemühle Thomas Sties in Rieschweiler - Mühlbach
• Naturland Weine vom Weingut Hahnmühle im Alsenztal
• Bioland Eier vom Mühlhof Krehbiel in Wartenberg - Rohrbach
• Obst und Gemüse von regionalen Märkten

So bestimmt das regionale Angebot auch unsere Karte:

Je nach saisonaler Angebotssituation kreieren wir montags die abwechslungsreiche Wochenkarte unseres beliebten Mittagstisches. Hierbei lassen wir uns auch gerne international inspirieren.

„Gastfreundschaft bedeutet für mich, einen Ort zu schaffen, an den die Menschen immer wieder gerne zurückkehren."

Im September 2016 hat Maike Susann Gemba das Café Susann eröffnet.
Die gebürtige Lautrerin liebt ihre Heimat und wurde nachhaltig von ihrer Kindheit auf dem Land geprägt.

Ihre Naturverbundenheit spiegelt sich im gesamten Wesen des Cafés wieder: Frische Blumen schmücken die Tische und die Theke, die aus Pfälzer Kiefern und Douglasien selbst angefertigt wurden und auch der liebevoll begrünte Innenhof lädt zum Verweilen ein.

Mit ihrem Café hat sich die junge Unternehmerin den Traum erfüllt, die unterschiedlichsten Menschen an einen Tisch zu bringen -
Groß und Klein, Jung und Alt treffen hier zusammen und schaffen gemeinsam eine weltoffene Atmosphäre.

Im Café Susann sind alle herzlich willkommen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!