Gutes Essen macht glücklich! Und es schmeckt umso besser, wenn man weiß, wo die Produkte herkommen. Im Susann ist die Devise, Mensch, Tier und Natur im Einklang miteinander zu betrachten. Deshalb wird hier nur mit ausgewählten Produkten gebacken und gekocht. Tierische Erzeugnisse sind entweder kontrolliert biologischer Herkunft oder kommen von Höfen, auf denen die Tiere artgerecht und liebevoll aufwachsen können. Sowohl Obst als auch Gemüse sind unbehandelt und weitestgehend fair und regional bezogen. Auf Geschmacksverstärker oder ähnliches wird gänzlich verzichtet; die kleinen, ständig wechselnden Tagesgerichte, die ihr auf der großen Tafel über der Theke findet, zeichnen sich durch ihre Naturbelassenheit und ihren echten Geschmack aus. Das Susann achtet zudem darauf, saisonale Speisen anzubieten, weshalb ihr euch beispielsweise auf feine Spargelgerichte im Frühjahr, einen saftigen Obstsalat im Hochsommer, oder eine wärmende Kürbissuppe im Herbst freuen könnt. Wir freuen uns darauf, euch das Glück auf den Teller zu zaubern! 🍀
